Az ételek hagyománya utal a közös történelmünkre

Az Oktoberfest hagyományát felelevenítve és folytatva, Sárváron a Platán Étterem szervezett tiroli napokat az ekkor fogyasztott jellegzetes ételek és sörök kínálatával. A specialitásokat Klaus Türtscher séf készítette, aki hosszú évek óta rendszeres vendége Sárvárnak. Az alapanyagok és az ételek elkészítési módja sok közös vonást mutat itt Európa közepén az elmúlt évszázadok során – szólt az ételek közös történelmi gyökereiről Kráner Zoltán, a Platán étterem séfje.

kraner_fest_10_15