Egy szombathelyi cukrászda is nyertes a desszertpályázaton

Egy szombathelyi cukrászda édessége is nyert a protokoll desszertpályázaton. A tányérdesszert kategóriában a Mészáros Cukrászda CASINO nevű tányérdesszertje kapta az aranyérmet és a Széchenyi címet - tájékoztatta a Magyar Cukrász Ipartestület az MTI-t. A közlemény szerint Varga Ádám CASINO nevű aranyérmes tányérdesszertjének díszítése és színvilága megidézi a kaszinók színességét, bohémságát. A desszertbe Széchenyi István kedvelt ételeiből, italaiból kerültek ízek: csokoládé, kávé, szilva és gyógynövénylikőr. A kategóriagyőztes desszert a Gróf Széchenyi Család Alapítvány hozzájárulásával használhatja a Széchenyi nevet. A pályázatra érkezett 27 alkotásban megjelentek olyan alapanyagok is, mint a rozmaring, a kamilla, az akácvirág, a Tokaji Aszú, az Egri Bikavér, a füstölt fűszerpaprika vagy a homoki szarvasgomba.