Elárasztotta a világpiacot a mosatlan arabica kávébab

Brazil termelők elárasztották a világpiacot mosatlan arabica kávébabbal. Az ottani gazdálkodók ugyanis most már azt a kávébabot is a prémiumszegmensben árulják, amelyet korábban nem. A döntéssel nemcsak új ízvilág került a kínálatba, hanem a kávé világpiaci ára is csökken. A mosott és a mosatlan kávébabok között az a különbség, hogy utóbbi esetében a gyümölcsöt először egészben megszárítják, és csak utána vonják ki belőle a babot. A mosott szemek ezzel ellentétben azok, amelyekről a kávé vörös gyümölcsét vízzel eltávolították.