Rangos elismerést nyert a Sága virslije

A Made in Hungary TOP Gasztronómiai Társulás, hazai és nemzetközi szinten elismert szakemberek segítségével kereste és választotta ki az ország legjobb minőségű, juhbeles virslijét az év vége közeledtével. A 10 fős zsűrit TOP séfek, élelmiszeripari mérnökök, gasztronómiai szakemberek alkották, akik vakteszt alapján a Sága ROYAL virslit választották a legjobbnak – adta hírül közleményében a sárvári Sága Foods Zrt.
A virsliteszten a termékeket Illat/aroma, szerkezet/állag, roppanósság, íz/harmónia és összbenyomás alapján értékelte a rangos zsűri. A megmérettetésben, a kereskedelmi forgalomban országosan, széles körben elérhető, előre csomagolt, 75%-os hústartalom fölötti, kizárólag juhbélbe töltött, sertést és/vagy marhát változó arányban tartalmazó virslik vettek részt.
Az értékelés alapján 25 volt a maximum pontszám, amit egy virsli elérhetett. A legmagasabb értéket, 18,7 pontot a Master Good cégcsoporthoz tartozó Sága új ROYAL virslije kapta.