Régi idők lakomáiról lesz előadás a vár dísztermében

A gasztronómia történetéből tart előadást Bilkei Irén főlevéltáros a Nádasdy Ferenc Múzeum dísztermében május 19-én 17 órától. Bilkei Irén főlevéltáros évek óta tart izgalmas témákban előadást a Nádasdy-várban. Minden esetben az eredeti forrásokhoz nyúl vissza, így mindig érdekes és izgalmas új ismeretekkel gazdagodik a közönség.
A főlevéltáros a források alapos áttanulmányozása után vezet be az évszázados gasztronómia ízletes világába.
A gasztronómia színes történetéről szóló előadásában nemcsak ételekről és italokról lesz szó. Sok mindent megtudhatunk az étkezések idejéről, formáiról, eszközeiről.
Megismerkedhetünk az úri és a paraszti asztal és kínálat különbségeivel és ha nem is titkos, de mai szemmel és ízléssel feltétlenül szokatlan receptek szintén hallhatóak lesznek Bilkei Irén előadásában május 19-én.