Töpörtyűsalátát készítettek a vasiak az országos vadfőző versenyen

Vaddisznóból készült töpörtyűsalátát, vadast, szarvasból készült vadpörköltet, zsemlegombócot, valamint vasi dödöllét készített a Szombathelyi Erdészet csapata. A vasi műkedvelő szakácsok a XI. Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztiválon képviselték a megyét – tudósít az erdészet honlapja. Helyezést nem értek el a vasiak, de mindenkinek ízlett a főztjük –olvasható a beszámolóban.