Újabb étterem kapott Michelin-csillagot Szlovéniában

Ana Ros, a Hisa Franko étterem séfje megtarthatta három Michelin-csillagját, a David Zefran séf által vezetett Milka étterem megtarthatta két csillagját, az egycsillagos éttermek száma pedig hétről nyolcra emelkedett Szlovéniában - közölte a helyi sajtó. A Lasko várában található Pavus első alkalommal kapott Michelin-csillagot. Az étterem séfje nagy figyelmet fordít a fenntarthatóságra a helyi alapanyagok beszerzésénél.